โรคไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์มีสองประเภทที่แตกต่างกัน ไขมันพอกตับเชิงเดี่ยวหมายความว่าคุณมีไขมันในตับ แต่คุณอาจไม่มีอาการอักเสบในตับหรือทำลายเซลล์ตับ โดยปกติแล้วอาการจะไม่แย่ลงหรือทำให้เกิดปัญหากับตับ ไขมันพอกตับ คนส่วนใหญ่ที่มี NAFLD มีไขมันพอกตับไขมันพอกตับอักเสบที่ไม่มีแอลกอฮอล์ (NASH)อาการนี้รุนแรงกว่าตับไขมันธรรมดามาก NASH หมายความว่าคุณมีการอักเสบในตับ การอักเสบและความเสียหายของเซลล์ตับที่เกิดขึ้นกับ NASH อาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรง เช่น พังผืด และโรคตับแข็งซึ่งเป็นประเภทของแผลเป็นในตับ และมะเร็งตับ ประมาณ 20% ของผู้ที่มี NAFLD มี NASH