ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากเนย เนยมีแคลอรี่และไขมันสูง รวมถึงไขมันอิ่มตัวซึ่งเชื่อมโยงกับโรคหัวใจ ใช้ส่วนผสมนี้เท่าที่จำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นโรคหัวใจหรือต้องการลดแคลอรี่ คำแนะนำในปัจจุบันของสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (AHA) ประโยชน์ของเนย คือการจำกัดการบริโภคไขมันอิ่มตัว ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าคุณจะทำอาหารหรือแค่ทาบนขนมปัง มีทางเลือกอื่นนอกจากเนยที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนิดหน่อย เนยที่ทาได้มักมีส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืช ซึ่งจะทำให้คุณมีไขมันอิ่มตัวประมาณครึ่งหนึ่งของเนย