คณะกรรมการเป็นหน่วยงานหลักในจีนแผ่นดินใหญ่ที่ประสานงานความพยายามระดับชาติเพื่อต่อสู้กับการแพร่ระบาดของโควิด-19  ในวันที่ 11 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563 เพื่อจัดการกับวิกฤตสุขภาพที่กำลังดำเนินอยู่ จึงมีการประกาศการเปลี่ยนแปลงต่อไปนี้[5]โดย NHC จาง จินหัวหน้าคณะกรรมการสุขภาพมณฑลหูเป่ย คณะกรรมการ ถูกแทนที่โดยหวัง เหอเซิงรองผู้อำนวยการคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติจีน Liu Yingziผู้อำนวยการคณะกรรมการสุขภาพหูเป่ยถูกแทนที่โดย Wang Hesheng ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2565 หนึ่งสัปดาห์หลังจาก NHC กล่าวว่าจะไม่เปิดเผยยอดผู้เสียชีวิตจากโควิดอย่างเป็นทางการอีกต่อไป NHC กล่าวว่า จีนเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับผู้เสียชีวิตจากโควิด-19 และผู้ป่วยหนักมาโดยตลอด โดยคำนึงถึงความเปิดเผยและความโปร่งใส